Formation barista

À travers des formations intensives, Mokast vous enseigne les compétences indispensables d'aujourd'hui et de demain pour devenir un bon barista
rejoingnez notre formationComment devenir barista ?
Financement CPF / Pôle-Emploi
Pour tous les niveaux
Certifications SCA / Q-Grader

Maitrisez l'art de préparer le café

De la culture du café jusqu'à sa préparation, vous aller acquérir les connaissances et développer toutes les compétences d'un barista moderne afin d'être complètement autonome

Programme des cours

L'histoire du café

La production & la distribution

L'Espresso

Les extractions douces

Le lait

Centre de formation

La formation a lieu à Paris, à 500m de Porte Dorée dans le 75012

Certification visée

SCA Barista Skills - Niveau 1

postuler maintenant

Certifications et financements

Financement possible
La formation barista peut être prise en charge par Pôle Emploi ou par un organisme de formation de votre choix, OPCO /OPCA ou CPF de votre secteur
Certifications barista reconnues
Dans le cadre de cette formation, vous serez amené à passer différentes certifications, SCA ou Q-Grader, reconnues par l'ensemble des professionnels du café à travers le monde
Formation barista en présentiel
et à distance
La force de notre parcours d'apprentissage au métier de barista réside dans la possibilité de se former en présentiel et à distance avec l'accès à une formation barista en ligne pour tous les élèves
⭐⭐⭐⭐
Super formation

J'ai pu apprendre les bases du métier de barista et être opérationnel très rapidement

Frank - Paris
⭐⭐⭐⭐
Je recommande !

J'ai pu mener à bien mon projet de coffee shop ! Le suivi des formateurs m'aide beaucoup également

Christophe - Toulouse
⭐⭐⭐⭐
Reconversion réussie

Un grand merci à l'équipe pour la transmission intelligente de son savoir. Je suis une vraie Barista maintenant !

Dominique - Lyon

Apprenez avec les meilleurs

L'ensemble de vos formateurs sont des professionnels du café, encore en activité, reconnus pour la profondeur de leurs connaissances dans leurs domaines d'expertises et leurs qualités pédagogiques
Hippolyte Courty
Fondateur
L'Arbre à Café
MArtin suard
Quality & customer success
L'​Arbre à Café
Daniela Capuano
M.O.F. Torréfaction

Comment devenir barista ?

A qui s'adresse la formation barista ?

Notre formation barista est ouverte à tout le monde, sans limite maximum d'âge et sans niveau de connaissances minimum. Elle s'adresse aux personnes voulant acquérir et maitriser les techniques de préparation du café et parfaire leur culture du café, de la plante jusqu'à la tasse

Les qualités d'un bon barista

À l’origine, la base du barista est l’espresso, de ce fait il doit maîtriser totalement sa préparation et se servir de l'équipement nécessaire (machine, moulin, tamper, filtre à café, etc...). Il s'intéresse aux particularités des cafés qu'il propose (origines, terroirs, variétés, torréfactions). Avec la Seconde Vague du café, il a pris une dimension plus grande en s'élevant au rang de maître du Latte Art et du café filtre.

Formation barista éligible CPF et Pôle Emploi

Le financement de votre formation barista peut être pris en charge par le CPF, Pôle Emploi et n'importe qu'elle organisme formateur de votre choix. Pour plus de fluidité, nous vous aidons à la constitution de votre dossier de formation et vous accompagnons dans vos démarches administratives

Formation barista SCA

La fin de votre programme d'apprentissage au métier de barista se couronne par le passage de la certification SCA Barista Skills - Niveau 1. Si vous l'avez déjà, vous pouvez passer le niveau 2 ou 3

Formation barista en ligne

La force de Mokast réside dans la complémentarité entre notre formation barista en présentielle et notre formation torréfacteur en ligne. En intégrant notre programme, vous accédez aussi à l'ensemble de nos cours en ligne sur le café et nos sessions d'apprentissage en direct

Prix formation barista

Pour connaitre le prix de notre formation torréfacteur et les dates de nos sessions d'apprentissage, n'hésitez pas à nous envoyer un message

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Nos formations barista en France

Mokast vous propose un ensemble de formations pour apprendre à devenir barista, partout en France