Formation
coffee shop

À travers notre formation intensive, Mokast vous enseigne les compétences indispensables pour ouvrir, développer et gérer un coffee shop
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Maitrisez la gestion et le développement d'un coffee shop

De la production du café à sa distribution, en passant par la maitrise de l'expresso et des extractions douces, des principes de gestion et de développement commercial, vous aller acquérir les connaissances et développer toutes les compétences d'un gestionnaire de coffee shop autonome

Ce que vous allez apprendre

L'histoire du café

La production & la distribution

L'Espresso

Les extractions douces

Le lait

Ventes et marketing

Recrutement et RH

Qualité & fournisseurs

Centre de formation

La formation a lieu à Paris, à 500m de Porte Dorée dans le 75012

Certification visée

SCA Barista Skills - Niveau 1

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⭐⭐⭐⭐
Super formation

J'ai pu apprendre les bases du métier de barista et être opérationnel très rapidement

Frank - Paris
⭐⭐⭐⭐
Je recommande !

J'ai pu mener à bien mon projet de coffee shop ! Le suivi des formateurs m'aide beaucoup également

Christophe - Toulouse
⭐⭐⭐⭐
Reconversion réussie

Un grand merci à l'équipe pour la transmission intelligente de son savoir. Je suis une vraie Barista maintenant !

Dominique - Lyon

Une formation coffee shop ouverte à tout le monde

Financement possible
La formation coffee shop peut être prise en charge par Pôle Emploi ou par un organisme de formation de votre choix, OPCO /OPCA ou CPF de votre secteur
Certifications reconnues
Dans le cadre de cette formation, vous serez amené à passer différentes certifications, SCA ou Q-Grader, reconnues par l'ensemble des professionnels du café à travers le monde
Mode présentiel + digital
La force de notre parcours d'apprentissage au métier de gérant de coffee shop réside dans la possibilité de se former en présentiel et à distance avec l'accès à une formation coffee shop en ligne pour tous les élèves

Un prix simple.

Nous gérons votre demande de prime de A à Z
29€
Sans engagement. Sans abonnement
Services inclus
- Optimisation prime nationale / locale
- Pas de démarches administratives
- Versement direct par virement

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Apprenez avec les meilleurs

L'ensemble de vos formateurs sont des professionnels du café, encore en activité, reconnus pour la profondeur de leurs connaissances dans leurs domaines d'expertises et leurs qualités pédagogiques
Hippolyte Courty
Fondateur
L'Arbre à Café
MArtin suard
Quality & customer success
L'​Arbre à Café
Daniela Capuano
M.O.F. Torréfaction

Devenir gérant de coffee shop avec Mokast

A qui s'adresse la formation coffee shop ?

Notre formation coffee shop est ouverte à tout le monde, sans limite maximum d'âge et sans niveau de connaissances minimum. Elle s'adresse aux personnes voulant acquérir et maitriser les techniques de préparations du café, l'expresso comme les extractions douces, et parfaire leur culture du café, de développer leur sens de la gestion et du marketing

Les qualités d'un bon gérant de coffee shop

Pour ouvrir et gérer un coffee shop, il faut être rigoureux et proactif, être curieux, s'intéresser à l'origine des cafés et avoir un certain sens de l'accueil et du service.

Formation coffee shop éligible CPF et Pôle Emploi

Le financement de votre formation coffee shoppeut être pris en charge par le CPF, Pôle Emploi et n'importe qu'elle organisme formateur de votre choix. Pour plus de fluidité, nous vous aidons à la constitution de votre dossier de formation et vous accompagnons dans vos démarches administratives

Formation coffee shop SCA

La fin de votre programme d'apprentissage au métier de gérant de coffee shop se couronne par le passage de la certification SCA Barista Skills - Niveau 1. Si vous l'avez déjà, vous pouvez passer le niveau 2 ou 3

Formation coffee shop en ligne

La force de Mokast réside dans la complémentarité entre notre formation coffee shop en présentielle et notre formation coffee shop en ligne. En intégrant notre programme, vous accédez aussi à l'ensemble de nos cours en ligne sur le café et nos sessions d'apprentissage en direct

Prix formation coffee shop

Pour connaitre le prix de notre formation coffee shop et les dates de nos sessions d'apprentissage, n'hésitez pas à nous envoyer un message

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